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2017
8.30

濕法添加對(duì)DHA和AA變化因素的解決方案

在濕法生產(chǎn)工藝過(guò)程中,為解決物理因素和化學(xué)因素對(duì)DHA／AA的影響，需要從以下幾個(gè)方面去改進(jìn)。1.提高DHA／ＡＡ油脂的抗氧化性能，添加一些適合于在低濕、高溫、瞬時(shí)、長(zhǎng)期起作用的抗氧化劑，以滿(mǎn)足濕法生產(chǎn)各不同工藝過(guò)程中油脂對(duì)抗氧化的要求。2.采用二次包埋技術(shù)，在乳化階段采用既具有足夠強(qiáng)度和塑性，又可*包裹油珠的包埋材料，可保證在乳化、均質(zhì)直噴粉過(guò)程中使包埋不破裂，以及DHA／ＡＡ油脂不與其他活性材料接觸。3.采用低溫噴霧干燥技術(shù)。在噴霧過(guò)程中，要保證較低過(guò)程溫度，并在噴霧完成...
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2017
8.29

采用DHA/AA微膠囊粉末在濕法生產(chǎn)中可能存在的問(wèn)題

所謂DHA／ＡＡ微膠囊粉，形象的比喻就好像將食時(shí)油并沒(méi)有被面粉*包裹在里面，油僅僅是分散在面粉中，嚴(yán)格上說(shuō)不能稱(chēng)之為微膠囊粉末。真正的微膠囊粉末應(yīng)是細(xì)小油珠被包埋材料致密地包圍起來(lái)與外界隔絕。采用一次包埋噴霧干燥的微膠囊粉末，其外觀形狀呈粉末，有的通過(guò)像滾雪球一樣的二次造粒而呈顆粒狀。生產(chǎn)DHA/AA微粉一般采用噴粉工藝，*類(lèi)似于乳制品的濕法生產(chǎn)，具體工藝：乳化-均質(zhì)-噴霧干燥-滅菌-包裝-產(chǎn)品。在乳制品濕法生產(chǎn)中，對(duì)DHA／ＡＡ施加影響的物理因素與化學(xué)因素也一樣存在于該包埋...
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2017
8.29

在濕法添加工藝中，以下因素會(huì)影響DHA和AA的變化

目前，DHA和AA被廣泛應(yīng)用在乳制品中，特別是嬰幼兒奶粉中。它是對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是維持神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜中所占比例zui大，約占５０％，因此，DHA對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。然而DHA和AA在應(yīng)用過(guò)程中會(huì)氧化變色，不僅給生產(chǎn)帶來(lái)很多問(wèn)題，而且會(huì)影響奶粉品質(zhì)。1.噴霧干燥濕法生產(chǎn)中，為了快速干燥產(chǎn)品，會(huì)盡量增大溶液與空氣的接觸面積，溫度一般會(huì)在160℃左右，且具有一定的持續(xù)時(shí)間，如此高的溫度加上...
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2017
8.29

影響DHA　AA微膠囊粉末變化的因素（二）

外界的物理與化學(xué)因素中，導(dǎo)致DHA／AA油脂產(chǎn)生變化的主要因素表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：１.氧氣以及其他一些強(qiáng)氧化性物質(zhì)的影響氧氣、鐵離子、鋅離子，以及在食品行業(yè)中普通添加的其他一些微量元素、礦物質(zhì)等具有相當(dāng)活性的物質(zhì)，都有可能與DHA／AA發(fā)生變化。2.溫度的影響沒(méi)有采取任何抗氧措拖處理的DHA/AA油脂，應(yīng)冷藏在-20℃以下的低溫環(huán)境中，此種溫度足以抑制或減緩油脂中DHA／ＡＡ的活性。溫度越高，DHA/AA組分和過(guò)氧化值的變化呈線(xiàn)性倍數(shù)增加，當(dāng)變化達(dá)到這種程度時(shí)就意味著一切都無(wú)...
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2017
8.29

影響DHA　AA微膠囊粉末變化的因素（一）

目前，DHA和AA被廣泛應(yīng)用在乳制品中，特別是嬰幼兒奶粉中。它是對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是維持神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜中所占比例zui大，約占５０％，因此，DHA對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。然而DHA和AA在應(yīng)用過(guò)程中會(huì)氧化變色，不僅給生產(chǎn)帶來(lái)很多問(wèn)題，而且會(huì)影響奶粉品質(zhì)。影響DHAAA微膠囊粉末變化的因素：DHAAA在微生物油脂中以甘油三脂的形式存在，屬長(zhǎng)鏈多烯高度不飽和脂肪酸，由于其高度不飽和狀態(tài)，再加上...
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2017
8.28

微膠囊在造紙業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用（二）

3.熱敏紙熱敏紙的發(fā)展應(yīng)用到微膠囊技術(shù)全彩色熱敏發(fā)色紙的關(guān)鍵技術(shù)是采用熱響應(yīng)性膠囊，這和一般的熱敏記錄紙不同，后者把重氮鹽作為結(jié)晶顆粒分散在記錄材料中，在常溫狀態(tài)下保存時(shí)，存在著與其成對(duì)的發(fā)色成份緩慢反應(yīng)而發(fā)色之弊病，將重氮鹽包在熱響應(yīng)微膠囊中，將偶合劑置于微膠囊外則解決了些問(wèn)題即在常溫下用微膠囊壁把發(fā)色成分隔開(kāi)。當(dāng)在微膠囊的Tg溫度以上溫度時(shí)，因形成微膠囊壁的物質(zhì)透過(guò)性明顯增加，故因發(fā)色成分瞬時(shí)接觸而發(fā)色，由此而得到使用重氮鹽的穩(wěn)定的光定影型熱敏記錄紙。4.鏡面防霧紙生活中...
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2017
8.28

微膠囊在造紙業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用（一）

1.無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙是zui早應(yīng)用微膠囊技術(shù)的行業(yè)，其核心技術(shù)是微膠囊技術(shù)，無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙一般由上紙、中紙、下紙三種頁(yè)組成，配合使用。上頁(yè)紙的背面涂布含隱色染料的微膠囊涂層；下頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層；中頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層；中頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層，背面涂布微膠囊涂層壓後微膠囊是無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙技術(shù)的關(guān)鍵，決定著顯色密度和復(fù)寫(xiě)副本聯(lián)數(shù)。它是一種內(nèi)含染料發(fā)色劑的球狀或類(lèi)球狀膠囊，粒徑在2-8微米。染料發(fā)色劑是一種內(nèi)酯結(jié)構(gòu)的隱色染料。2.印花防偽紙微膠囊染料印花防偽紙是將染料微...
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2017
8.28

微膠囊在印刷技術(shù)方面的發(fā)展歷史

Register公司首先開(kāi)發(fā)了化學(xué)微膠囊化方法，Green和Schleicher為了解決無(wú)色染料的穩(wěn)定性問(wèn)題，對(duì)染料進(jìn)行微膠囊化來(lái)生產(chǎn)無(wú)碳得寫(xiě)紙，并取得了*個(gè)微膠囊的-明膠方法。這種凝聚法微膠囊化的方法是劃時(shí)代的，因?yàn)檫@是將液體材料進(jìn)行微膠囊化，也是*個(gè)化學(xué)方法。自此，微膠囊技術(shù)的研究發(fā)明拉開(kāi)了序幕，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)了高分子材料新的應(yīng)用領(lǐng)域。微膠囊技術(shù)在過(guò)去一直是基于凝聚的原理，60年代，人們開(kāi)始研究把合成高分子的聚合方法應(yīng)用于微制備。1959年IBM公司申請(qǐng)了以聚氨脂，聚酰胺，聚...
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