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2018
10.22

如何讓特殊樣品食品工業(yè)中的香料適應噴霧干燥這種方法

在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產品時，可以采取多種多樣的措施來適應噴霧干燥特點而生產出符合要求的產品。對于食品工業(yè)中的香料，都具有高度揮發(fā)性，常為揮發(fā)性油類；如果采用噴霧干燥的方法制取食品，則大部分香料將損失到空氣中。為了防止這種損失，首先要對原料液預處理，可將香料與食用膠、碳水化合物和水混合在一起進行噴霧干燥，則生成粉末狀的微粒膠囊香料，即揮發(fā)性香料被包圍在水溶性的固體膠膜內，這就防止了香料損失并使香料穩(wěn)定在膠囊中便于儲存。
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2018
10.22

大豆中蛋白質高純度提取方法

大豆有很高的營養(yǎng)價值，其中含有豐富的蛋白質。豆油是一種重要的食油，榨出油后剩下的豆餅或豆粉就是生產大豆蛋白的原料。從植物中制成的蛋白質可以補充動物性蛋白質的不足。大豆、花生、向日葵的籽和葉、飼料作物、土豆塊徑等能加工為蛋白質粉，加工時涉及到的主要過程是萃取和噴霧干燥。根據加工方法不同，從大豆粉中可以制造離析蛋白質（蛋白質含量高達92%）和濃縮蛋白質（蛋白質含量為60%~70%）兩種產品。離析蛋白質的方法是提取高蛋白常用的方法。常規(guī)方法用的是分批萃取，近年來發(fā)展的方法是連續(xù)萃取...
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2018
10.22

噴霧干燥機過濾器濾袋材料及性能

濾袋材料：過濾袋材料是根據粉塵性質、空氣溫度和材料本身的價格來選擇的。用于噴霧干燥的袋濾器，大多不超過130℃，但是對于要求更高溫度以及還要求而酸堿等場合，用特制的濾袋也是可以滿足要求的。濾袋一般制成圓筒形，不宜用布折疊縫制，因為縫制成的布袋，連線容易折斷而造成濾袋渥塵，織成的小袋，其經線是尼龍線，耐磨性好，緯線是羊毛或棉紗，容易起絨，濾塵性好。下表：袋式過濾器濾袋材料的性質濾袋材料耐熱性，℃耐酸性耐堿性耐生物性阻燃性棉織品90LHLH羊毛90HMLL聚丙烯纖維100HHHH...
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2018
10.22

噴霧干燥機過濾器的種類和特點

噴霧干燥機過濾器種類：過濾器由內濾式和外濾式兩種。內濾式袋濾器:含塵氣體由濾袋內向濾袋外流動，粉料被分離在濾袋內；外濾式袋濾器:則含塵氣體由濾袋外向濾袋內流動，粉料被分離在濾袋外，但由于含塵氣體由濾袋外向濾袋內流動，因此濾袋內必須設置骨架，以防止濾袋吹癟。一般來說，袋濾器可以收集1µm以上的顆粒，其回收率主要取決于回收產品的類型、粉塵在氣體中的濃度、濾袋的材質及以及清洗的方法。對于粒徑為5µm以上的產品，其回收率大于99%，對于粒徑為1~2µ...
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2018
10.18

如何延長氮吹儀的使用壽命又保護實驗人員的安全呢？

1、不將氮吹儀用于燃點低于100度的物質。2、使用氮吹儀時，應當保護手和眼睛。3、氮吹儀應在通風櫥中使用，以保證通風良好。4、加時不要移動氮吹儀，以防燙傷。5、用三線接地電源使用。6、不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。7、氮吹儀的維修應當由專業(yè)人員進行，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。8、像石油醚等高易燃物質不要使用氮吹儀。9、不要使用酸性或堿性物質，否則將會損毀氮吹儀。
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2018
10.18

水浴氮吹儀使用注意事項

1、加熱介質：使用蒸餾水和去離子水，這將防止在水浴壁上產生水垢。注意不要使用有機溶劑作加熱介質。2、換水：水浴中的水建議一周一換，長不超過一月。3.除藻劑：不加熱時，在水浴的水中加以除藻劑，可防止生物污染。4.針頭：每次使用完針后都應清洗，盡量減少針的污染。5.機體：水浴加熱器底部底耐水但不防水。6.酸性環(huán)境：當接觸或暴露于酸性材料、蒸汽或樣品后，應當立刻清洗。
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2018
10.18

氮吹儀的使用原理

氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等。該儀器通過將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹向加熱樣品的表面，使待處理樣品中的水分迅速蒸發(fā)、分離，實現樣品無氮濃縮。同時，儀器能夠保持樣品的純凈，從而達到快速分離純化的效果。氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，如果加強它周圍的溫度，就可以達到防止氧化，加快蒸發(fā)的目的。氮吹儀就是通過這個原理，取代了傳統(tǒng)的旋轉蒸發(fā)儀，對樣品進行濃縮。氮吹儀不僅操作簡便，而且可以同時處理多個樣品，這就大大縮短了檢測時間。因而，它作為通用的樣品批量處理儀器，...
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2018
10.18

氮吹儀的應用范圍

氮吹儀主要應用于大批量樣品的濃縮制備，如藥物篩選、激素分析、氣相及質譜分析中的樣品制備。具體如下：（1）農殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織；（2）環(huán)境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣；（3）制藥藥檢：如中藥制藥和藥檢；（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液；（5）藥品檢驗：如二噁英、三聚腈胺、克羅特羅等的檢驗；（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料；(7)商檢。
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